Endive braisées aux Reblochon

ingrédients pour deux personnes :

4 endives
20g de beurre
1 peu de jus de citron
5 cuil a soupes d'eau
1 pte cuil de sucre
1 talon de jambon
sel, poivre du moulin
250 g de reblochon


1) Lavez les endives, ôtez la base a l'aide d'un couteau, couper les dans le sens de la longueur.Emincez -les finement

2)dans une sauteuse , faites fondre le beurre.Quand il commence a mousser, plonger-y les endives emincées.Remuez.Arrosez du jus de citron


3) Mouillez de cuilleres a soupes d'eau.Soupoudrez de sucre?salez et poivrez.Laisser mijouter a couvert pendant 20 min.Vérifiez de temp en temp qu il reste suiffisamment d'eau de cuisson( au pire rajouté une cuillere)

4)Augmenter le feu et laissez les endives caramliser en remuant réguliérement avec une cuillère en bois.

5) Coupez les talon de jambon en lamelles, incorporez-les dans la sauteuse.Laisser cuire encore quelques minutes.Mettez le tous dans un plat allant au four.

6) Coupez le reblochon en lamelles rajoutez-les sur les endives et faites les gratiner 10 minutes dans le four préchauffé a 240°c ( th.8 )

j'essaierais mais es ce que on es obliger de meme
du jus de citron bisous

Oh la t'en force pas d en mettre car faut aimer le gout sucré saler , moi j'en met pas partout, j ai parfois du mal surtout le citron super acide, pour ça que je met pas du jus d un citron mais du cirtron qu on trouve en petit bouteille en forme de citron si tu connais ?


Mais on met pas c est juste option lol

ok merci ma belle
excuse moi pour toute ces
question hihihi
bisous