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Date d'inscription : 26/04/2010
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Localisation : Surbourg
 |  Sujet: Fish & Chips ( recette Anglais )  Ven 4 Juin - 21:47 | |
| Pour 4 personnes : 4 pommes de terres 40 cl de bière 4 tanche épaisse d'églefin ou de cabillaud Coupez les pommes de Terre en bâtonets , et les faire cuire dans une sauteuse ou friteuse ,Dans un saladier mélangez la farine et le sel et la bière , enrobez chaque tranche de poisson de cette pâte avant de les plonger dans l'huile , faite les cuire 5 a 6 min par tournées , réservez les sur du papier absorbant ... Servez avec une mayo ou une sauce tartare  | |
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