Crevettes Tandoori

1 kg de crevettes décortiquées
2 citrons
2 yaourts
2 cuillere a café de curcurma
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère café de garam masala
1 cuill a café de cumin en poudre
2 gousse d'ail
2cm de gimgembre frais


Pelez le gingemre et les gousses d'ail et hachez les , presser 1 citron pour en extraire le jus
Dans un grand saladier ,mélanger l'ail , le gingembre , le jus de citron , le cumin ,le garam masala ,le paprika et 1 cuillerée de curcuma.
Incorporez les yaourts et mélangez , ajoutez..Aouterz les crevettes et mélangez a nouveau.Couvrez d'un film alimentaires et réservez au frais pendant 2h( encore mieux toute la nuit )
Enfiler les crevettes sur des bâtonnets.Faites chauffer de l huile dans une sauteuse.
Faites saisir les crevettes 2 a 3 min puis égouttez les sur du papier absorbant.Arrosez les brochettes de jus de citron